Riisimuffinssit

2 dl sokeria
3 dl riisijauhoja
ripaus suolaa
2 dl riisimaitoa tai kauramaitoa (itse laitoin kauramaitoa kun kaapista löytyi)

päälle raesokeri

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja valuta muffinssivuokiin (kaksinkertaisiin!). Paista 200C kunnes toteat kypsiksi, ruskettuvat vain vähän. Ehkä noin 15min.

Jälkilisäys: oli tykätty!